A Coleta de Óleo de cozinha produzido pelas operações de alimentação do Shopping Guararapes passou a ser recolhido para fins de reaproveitamento, em uma parceria com a indústria ASA.
Além de colaborar na diminuição dos impactos ao meio ambiente, a ação também beneficia a comunidade de outra forma. Parte do valor obtido com o óleo é revertida ao IMIP – Instituto Materno Infantil Professor Fernando Figueira, entidade referência no atendimento materno-infantil na região.
O óleo produzido pelas operações de alimentação é armazenado em recipientes especiais e recolhido periodicamente pela equipe da ASA, de acordo com o volume acumulado.
São recolhidos uma média de 2.000 litros de óleo por mês. Hoje também dispomos de eco ponto para os clientes, onde todos podem fazer o descarte consciente do óleo usado no dia a dia.